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教室主宰者・江崎美惠子の著書を
ご紹介します。
ふたりでクッキング
江崎家の四季のおかずとおもてなし
ふたりでクッキング江崎家の四季のおかずとおもてなし
| 著 者 |
江崎美惠子 |
| 撮 影 |
久間昌史 |
| 発 行 |
株式会社講談社 |
| ISBN |
978-4-06-214373-8 |
| 発行日 |
2007年11月15日 第１刷発行
2008年01月24日 第２刷発行 |
| 定 価 |
1,400円（税別） |
| オールカラー104ページ A4変型 |
「ふたりで作れば、料理って
一粒で三度おいしいんですよ」江崎美惠子
四季の彩り豊かな江崎家の毎日の食卓から、ふだんのおかずやローカロリーの豆腐料理、お酒がおいしくなる酒肴に加えて、おもてなしの工夫、季節の手仕事など、作って楽しい、見てて楽しい、食べて楽しい、料理の数々。毎日作りたくなる、パートナーも台所に連れてきたくなること間違いなし、です！
本書「ふたりでクッキング」の主な内容
- ●ふたりで週末クッキング
- ●季節の手しごと
- ●江崎家のふだんのおかず
- ●お酒のための小さなお皿
- ●からだに優しい豆腐と野菜の料理
- ●旅で出会った味 ほか
- ●作りおきのたれ
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